私は料理は好きなんですが、とりたてて上手いわけでもなく、でも調味料が大好きです。
せめて調味料はいいものを使って味をよくしたい！というささやかな願望でもあります。
昔、雑誌か何かで美容のためオーガニックにこだわる平子理沙さんが「調味料も全てオーガニックを使っている」と言ってて、驚いた記憶があります。
それまでオーガニック胡椒や、オーガニックシナモン、オーガニックカレー粉、、などなどオーガニックの調味料（スパイス）なんてそうそう見た事もなかったからです。
その時は、「平子理沙さん、それはちょっと無理じゃない？」って思ったものです。
でもね、アイハーブでいろいろ見てると、全然無理じゃない。
アメリカってこんなにオーガニック調味料そろってるの？しかも高くない！！
Simply Organic, オーガニック ブラックペッパー (65 g)
調味料までオーガニックで揃えるのがどれだけいい事かもわかんないけど、日本で普通の胡椒を買うのと変わらない値段なら一度試してみよう、という気持ちで黒こしょうを買ってみました。
それまではハウス食品の粉黒こしょうと、ホールの黒こしょうを胡椒ひきでガリガリと引く2パターンを使い分けていました。
今回のSimply Organic（シンプリーオーガニック）の黒こしょうは荒引き胡椒です。結構粗挽きです。
オーガニック黒こしょうの味は？
これね、香りがとてもよい！！
開封して数日は特にぴりっとこしょうの香りがよくします。香りがたつので少量でもこしょうの風味が感じられます。
オーガニックだからいい、のかはわかりませんが、
この黒こしょうの味も香りもいいのは間違いないです。
オーガニックなのにむしろ安い？
調味料まで、しかも胡椒までオーガニックを買うなんて贅沢だ、というのが私の中ではありました。
しかし、私が今まで使っていたハウス食品のと容量を比べてみると・・・
ハウス食品のあらびきコショー 15g でたぶん110円くらい（だったと思う）
Simply Organicの黒コショー 65g で5ドル（約500円）
ほぼ同じ価格。
ハウス食品のもお徳用みたいなの買えばもっと安いでしょうけどね。でも、さほど変わらない価格でこんなに香り高い胡椒を毎日の食事に取り入れられるなんて、やっぱりアイハーブ様様なのです。
お気に入りがまた一つ増えて、毎日の料理もまた一つ楽しくなります♪
気に入りすぎて詰め替え用も買いました
とっても気に入って使い始めてはや数年。今は詰め替え用を買って使っています。
