何度リピしたかわからない、好きすぎて友人にも親にもプレゼントしたはちみつが
エコビーファームのオーガニック生はちみつです。
あの平子理沙さんも愛用してると紹介されてたそうですよー。
Y.S. Eco Bee Farms, Y.S.エコビーファーム, 100%認証オーガニック生蜂蜜、2.0ポンド(907 g)
日本ではあまりメジャーではない生はちみつ。
一度食べてみるとやみつきになります。
日本で一般的に売られているはちみつの多くが、加熱処理をされています。
加熱することで、本来はちみつに含まれる多くの栄養素が失われてしまうそうです。
しかし生はちみつだと、はちみつが本来もっている栄養素をそのまんま味わうことができます。
商品説明
- オーガニック蜂蜜農業のパイオニア
- 1995年来
- 米国農務省認証のオーガニック
- 最後のフロンティア荒野、新鮮で清潔で親しみやすい、生きたバイオエコ・システム
- 機能性食品として完全な健康の恩恵
- 低温殺菌していません
- 本当の生の状態
- ろ過していません
- 細心の注意を払って採取し、純粋、豊か、健康、安全です
- O.C.I.A. Internationalによる認証オーガニック
- スペシャルプレミアム米国グレードA
弊社のオーガニック蜂蜜は、健康なハチの巣から細心の注意を払って採取され、100%純粋で、自然で、低温殺菌やろ過はされておらず、新鮮です。その結果、機能性自然食品として、可能な限り高レベルの生酵素、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、治癒物質を含んだ、エネルギー充満の優れた蜂蜜を生産しています。
(アイハーブの商品説明ページより抜粋)
キャラメルのようにそのまま食べたい
はじめてその封をあけると、この生はちみつの固さに驚くかもしれません。
とろーっとやわらかなはちみつを想像していると、使いにくいと感じるかも。
でも、スプーンですくって口に入れてみると
そのキャラメルのような食感とまろやかな甘味にうっとりします。
友達の子(小学生)は「これがおやつでいい!」と
このはちみつだけを舐めたがってました。(1日1回だけ!と言われてたけど)
トーストやパンケーキにつけるのも、固形をぽんとおくような感じ。
すぐに熱でとろーっと溶けてきます。
夫は珈琲に入れたりもしていました。
甘味がまろやかで美味しいとそうです。
大容量でオーガニック
1キロ近いはちみつ、届いてみるとその大きさにひるむかもしれません。
でも大丈夫、消費期限も3年ほどあり。
そもそも普段の料理やお菓子作りにももちろん、風邪をひきそうな時は紅茶に入れたり、
しょうがをすって、しょうがと蜂蜜をお湯で割って飲んだり。
結構すぐ使ってしまいます。
こんなに美味しくて大容量でオーガニックの生はちみつが1300円(2016/8現在)ほどで買えるなんてーー、もう普通のはちみつに戻れません。
Y.S. Eco Bee Farms, Y.S.エコビーファーム, 100%認証オーガニック生蜂蜜、2.0ポンド(907 g)